Senin, 26 Januari 2015

Resep Masakan Gurami Asam Manis

Resep Masakan - Resep Gurami Asam Manis


 

Bahan dan bumbu:

  • 1 ekor ikan gurami

  • 2 buah wortel

  • 2 ruas jari daun bawang

  • 2 siung bawang putih

  • saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya

  • cabe merah

  • cabe hijau


Cara membuat nya:

  • Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu

  • Goreng hingga kering lalu angkat

  • Iris daun bawang panjang-panjang

  • Iris cabe merah, cabe hijau dan wordtel iris panjang-panjang/memanjang

  • Jahe dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas

  • Masukkan sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter

  • Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.

  • Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.


EmoticonEmoticon